비타민B는 B1의 티아민, B2의 리보플라빈, B3의 니아신, B5의 판토텐산, B6인 피리독신, B7인 바이오틴, B9인 엽산, B12인 코발라민으로 구성되어 있습니다. 비타민 B군은 우리 몸의 세포 대사에 관여하므로 꾸준히 섭취하는 것이 중요하지만 수용성 비타민으로 물에 녹기 때문에 권장량 이상으로 섭취해도 소변으로 배출됩니다. 그래서 적정량을 꾸준히 섭취하는 것이 좋은데 오늘은 비타민 B군의 음식을 섭취해야 하는 이유와 비타민 B군의 음식에는 뭐가 있는지 알아보겠습니다.
비타민B군의 음식을 잘 먹어야 하는 이유
1. 콜레스테롤 수치 개선 B9인 연산은 나쁜 콜레스테롤 수치를 줄이는 데 도움이 되지만 뇌졸중이나 동맹 폐쇄와 같은 심장질환 예방 및 개선에 도움이 된다고 합니다.2. 스트레스 해소와 안면질 향상 B6의 피리독신은 스트레스 해소에 도움이 된다고 합니다. 우리 몸이 멜라토닌, 세로토닌, 노르에피네프린 등을 생성하도록 도와주는데 그 중 멜라토닌은 수면호르몬으로 숙면에 도움을 주고 세로토닌은 기분을 좋게 하는 데 도움이 되는 호르몬입니다. 3. 태아발달비타민B군은 우리 몸뿐만 아니라 임신 중인 산모의 태아에게도 영향을 미칩니다. 특히 b9의 엽산이 태아의 신경계나 척수, 뇌 발달 등에 중요한 역할을 한다고 합니다. 또한 b3의 니아신을 지속적으로 섭취하면 구역질과 편두통을 완화하는 데에도 좋다고 합니다.
비타민 B군의 음식
1. 연어연어는 이미 오메가3가 많이 들어 있을 뿐만 아니라 각종 비타민도 풍부하게 함유되어 있어 유명한 식품입니다. 비타민B가 많이 들어있는 연어는 느끼하다고 느끼는 것에 비해 불포화지방산이 많이 함유되어 있기 때문에 안심하고 드셔도 됩니다. 심혈관 질환 예방에도 좋고 체내의 나쁜 콜레스테롤인 LDL을 줄이는 역할을 합니다.2. 계란에는 특히 b2의 리보플라빈과 b5의 판토텐산, b12의 코발라민이 많이 함유되어 있습니다. B2의 경우는 세포대사에 관여하여 우리 몸의 발육을 촉진시키는 중요한 역할을 하는데 부족하면 성장지연과 같은 청소년들에게 좋지 않은 영향을 미칠 뿐만 아니라 지루성 피부염이나 구강염 등 염증질환을 일으키기도 한다고 합니다.
3. 브로콜리에는 B5의 판토텐산이 많이 들어 있습니다. 판토텐산은 부신피질 생성 호르몬 생성을 돕는 물질로 스트레스를 해소시키는 역할을 합니다.4. 시금치 시금치에는 B1 티아민, b2 리보플라빈, b9 엽산이 다량 함유되어 있습니다. B9인 엽산은 임산부가 섭취해야 하는 영양소 중 하나인데 태아의 신경 발달에 중요한 역할을 하며 출산 시 기형아로 태어날 확률을 낮춰준다고 합니다.5. 블루베리에는 b1인 티아민, b2인 리보플라빈, b3인 니아신이 다량 함유되어 있습니다. 이외에도 항산화 물질인 셀레늄과 망간, 아연 등이 풍부하게 함유되어 있어 슈퍼푸드라고도 불립니다. 안토시아닌이라는 염증을 줄이고 노화를 억제하는 데 도움이 되는 물질이 들어 있는데 특히 노년층에게 좋다고 합니다.이외에도 바나나, 토마토, 해바라기씨와 각종 조개류 등 다양한 음식에 비타민 B군이 함유되어 있습니다.
이상으로 오늘은 비타민 B군의 음식과 비타민 B를 잘 섭취해야 하는 이유에 대해 설명했습니다. 생각보다 다양한 음식에 분포되어 있어서 쉽게 구할 수 있어요. 평소에 쉽게 피곤하게 느끼거나 스트레스를 자주 받는 상황이라면 비타민 B군의 음식을 먹는 것으로 도움이 되지 않을까 생각합니다.
그러나 비타민B군의 음식을 과도하게 섭취할 경우 위장문제, 피부발진, 혈당증가, 불면증, 혈압문제 등 다양한 부작용이 생길 수 있으므로 하루 권장량을 찾거나 자신의 몸 상태에 맞는 적정량을 섭취하는 것이 중요합니다. 오늘 자리가 도움이 됐기를 바라며 마치도록 하겠습니다. 건강한 하루 되세요.
